Gravetye Manor, East Grinstead

Gravetye Manor liegt in der hügeligen Landschaft des Sussex und ist umgeben von beeindruckenden Gärten. Die Anlage ist ein historisches Landhaus mit über 400 Jahren Geschichte, die im zeitgenössischen Kontext neu interpretiert werden. Die Gärten, von William Robinson gestaltet, sind ein Schlüsselmerkmal und bieten eine Vielzahl an Pflanzen, die in jeder Jahreszeit für Abwechslung sorgen.

Der zwei Morgen große Küchengarten ist ein zentrales Element des Anwesens, umgeben von einem elliptischen Sandsteingraben. Hier werden Obst, Gemüse und Blumen angebaut, die direkt in der Michelin-Stern Küche verwendet werden. Dies gewährleistet, dass die Restaurantküche der Anlage die frischesten und hochwertigsten Zutaten verwendet.

Die Zimmer im Gravetye Manor bieten eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, die den Aufenthalt angenehm gestalten. Die Classic Rooms sind geräumig und viele bieten herrliche Ausblicke auf die Wiesen und den See. Zusätzlich steht die Robinson Suite für längere Aufenthalte oder Familien zur Verfügung und verfügt über ein eigenes Bad sowie einen Wohnbereich.

Das Hotel bietet ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das die saisonalen Produkte aus dem Küchengarten nutzt. Darüber hinaus können Gäste nachmittags im Oak Gazebo einen köstlichen Nachmittagstee genießen, der von talentierten Konditoren zubereitet wird. Dieses gastronomische Erlebnis wird durch eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl ergänzt, die lokale Weine umfasst.

Gravetye Manor bietet Gästen die Möglichkeit, die wunderschönen Gärten bei geführten Touren zu erkunden. Die Touren dauern etwa eineinhalb Stunden und zeigen die verschiedenen Gartenbereiche, einschließlich des historischen Küchengartens. Außerdem sind private Veranstaltungen und Abendessen für Gruppen von 7 bis 20 Gästen möglich.

Lage: Beeindruckende Gärten im Sussex

Restaurant: Michelin-Stern ausgezeichnet

Unterkunft: Robinson Suite für Familien

Küchengarten: Selbstversorgend beim Gemüse