Habitat Boutique Hotel, Catania

Habitat Boutique Hotel liegt in der Nähe des Teatro Bellini, umgeben von den barocken Schönheiten Catanias. Die Stadt ist geprägt von engen Gassen, Märkten und klassischer Architektur aus Lavastein, die den Charme der Region widerspiegeln. Gästen stehen zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie die UNESCO-Weltkulturerbestätten nur wenige Schritte entfernt zur Verfügung.

Das Hotel bietet 21 individuell gestaltete Zimmer in zwei Gebäuden, darunter ein 19. Jahrhundert Palazzo mit Fresken und historischen Elementen. Die Zimmer vereinen Lava-Stein, Holz und Terrakotta, wobei jeder Raum eine eigene Geschichte erzählt. Die Suite Memoria mit Blick auf das Teatro Bellini und die Sky Deluxe-Zimmer mit Dachfenstern sind herausragende Optionen für einen Aufenthalt.

Habitat organisiert verschiedene Erlebnisse, darunter geführte Weinverkostungen mit vier Etna-Weinen im Materia | Spazio Cucina. Gäste können an Etna-Touren teilnehmen, die einfaches Trekking und Hochgebirgs-Picknicks umfassen, die von Chef Bianca Celano zubereitet werden. Die Kochkurse im Hotel bieten Einblicke in die kulinarischen Traditionen Siziliens, wie das Zubereiten von Couscous.

Das Materia | Spazio Cucina serviert zeitgenössliche Küche, die von der sizilianischen Tradition inspiriert ist, und bietet eine spezielle Dinner-in-the-Küche-Erfahrung mit 10 Gängen an. Zudem ist der Raum flexibel und kann auch für private Veranstaltungen genutzt werden. Der sorgfältig ausgebaute Weinkeller bietet eine Auswahl an biologischen und natürlichen Weinen aus der Region.

Habitat Boutique Hotel folgt einem bewussten Ansatz mit einem 80 kW Photovoltaiksystem und energieeffizienten Klimaanlagen. Jedes Detail, von den verwendeten Materialien bis zur nachhaltigen Gewinnung von Lebensmitteln, zeigt das Engagement für lokale Produzenten und Umweltbewusstsein. Das Hotel fördert zudem regionale Kunsthandwerke über eine interne Bottega mit sorgfältig ausgewählten Produkten.

Lage: In der Nähe des Teatro Bellini

Zimmer: 21 individuell gestaltete Räume

Erlebnisse: Geführte Weinverkostungen

Kulinarische Angebote: Materia | Spazio Cucina

Nachhaltigkeit: 80 kW Photovoltaiksystem