Winery & Design Hotel Roxanich, Motovun

Weinverarbeitungskapazität

Das Roxanich Hotel beherbergt eine hochmoderne Weinkellerei, die in einem einzigartigen architektonischen Meisterwerk untergebracht ist, entworfen von Idis Turato. Mladen Rožanić, ein anerkannter Winzer, produziert hier eine exklusive Auswahl an lang gereiften Naturweinen, die bis zu sieben Jahre für eine optimale Reifung lagern. Die Weinauswahl umfasst über 20 verschiedene Sorten, die auf natürlichen Anbaupraktiken basieren und im Einklang mit der Umgebung stehen.

Luxuriöse Unterkünfte

Das Hotel bietet 32 stilvoll gestaltete Zimmer und Suiten, die jeweils einzigartige Designs kombinieren und hochklassige Möbel beinhalten. Jedes Zimmer besitzt große Fenster mit Blick auf das Mirna-Tal oder die Stadt Motovun, sodass die Gäste in die malerische Landschaft eintauchen können. Die Suiten verfügen zusätzlich über private Balkone, die eine atemberaubende Aussicht bieten.

Gastronomische Erlebnisse

Im Hotel wird eine ehrliche Kilometer Küche auf der Grundlage der gastronomischen Tradition Istriens angeboten, die mit biologisch angebauten Zutaten zubereitet wird. Gäste können die köstlichen kulinarischen Kreationen in einem stilvollen Restaurant genießen, das modern und einladend gestaltet ist. Eine umfangreiche Weinkarte bietet zahlreiche Optionen, um jede Speise perfekt zu begleiten.

Aktivitäten und Erholung

Das Roxanich Hotel lädt Gäste zur Erkundung der umliegenden Landschaft ein, wobei Fahrräder zur Verfügung stehen, um Motovun und Umgebung zu entdecken. Ein beheizter Außenpool bietet die Möglichkeit zur Entspannung. Für besondere Feierlichkeiten steht ein exklusiver Disco-Bereich zur Verfügung, um private Veranstaltungen zu organisieren.

Standort

Das Roxanich Hotel liegt auf einem Hügel unter dem historischen Motovun, mit Blick auf das beeindruckende Mirna-Tal, das als eine der schönsten Weinregionen Kroatiens gilt. In unmittelbarer Nähe befinden sich zahlreiche Möglichkeiten zur Weinverkostung und zum Besichtigen von Weingütern. Die zentralen Städte wie Pula und Rovinj sind innerhalb einer Fahrstunde erreichbar.

Höhepunkte

Lage: Historische Stadt Motovun

Unterkünfte: 32 stilvoll gestaltete Zimmer

Gastronomie: Ehrliche Kilometer Küche

Weinverkostung: Lang gereifte Naturweine

Aktivitäten: Fahrräder zur Erkundung

Konferenzraum: Modern ausgestattet